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《国家人文历史》杂志专区——人文家国 历久弥新

2018-12-18 00:54 来源:今视网

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45%!食品类谣言背后竟有着“黑产业链”

2018-12-18 10:03:07 | 作者:孙茂强 | 来源:荔枝网 | 点击:正在获取...

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5b5c86a4f3ca6264ac2c7179 15135802 2018-12-18 10:03:07 /a/20180729/5b5c86a4f3ca6264ac2c7179.shtml

  你知道吗?在所有的网络谣言中,食品类谣言占了45% 。食品谣言传播速度快、危害广泛。如何预防和治理?“江苏省食品安全宣传周”期间,江苏省食药监局在淮安市举行了“新形势下食品谣言治理与舆情案例分析研讨会”。

  食品企业面对谣言,很头疼!

  主办方邀请了食品企业、协会、媒体代表参加了研讨会。一说起网上的一些不切实际的食品谣言,部分参会的食品企业的老总都是一副既生气又无奈的表情。江苏赛奥生化有限公司总经理吴桂林表示,“谣言最大的祸害就是对一个产品或者一个产业,可能会带来一个灾难性的损失。食品行业与其他行业不同,它的最大特点就是每个人每天都离不开食品行业,所以企业对这方面的谣言特别关注。也特别痛恨谣言。”

  南京清真桃源村食品厂有限公司副总经理殷建飞认为,现在的造谣成本太低,需要加大惩处力度:“很多制造谣言的人,可能是无意识的产生的。所以我认为,科普非常重要, 很多人他不知情。还有一点,我认为对于谣言的遏制力,要从法律上去立法,还是要从法律上进行处理。”

  45%!食品类谣言是谣言中的“战斗鸡”

  新华网江苏有限公司舆情部总监缪旭华介绍,根据去年新华网的数据显示,食品安全谣言在整个网络谣言中的占比是45%。她说,食品安全谣言对消费者的知情权是一大侵害,影响了公众对国内食品安全的信任度,包括媒体和网民,都呈现出一个“食品安全焦虑症”,不仅影响发展,有的甚至影响我国的国际声誉。

  “比如去年的那个‘塑料大米’的谣言,后来英国的媒体也在炒作,其实是对我国国际形象的一个伤害。再比如,很多果蔬类的谣言,在一些微信中就可以看到, 什么‘惊!四种水果比砒霜还毒!’等这类的标题。造谣者常常编造出信息是来源于专家或专业机构。但是它的具体内容都是含糊性的,当具体到哪一位科学家哪一个机构的时候, 称谓都是模糊化的。嚣张的食品谣言在新媒体形势下,有了一些新的趋势。在我们刚刚总结了两年来‘生命力还很顽强’的15条谣言,大部分都来自于网络视频。有的两年前就有了,现还有不知情的网民在转发。”

  食品类谣言,背后有黑产业链!

  据了解,新华网成立的食品辟谣平台,到今年为止,已经发布了3000条的重要的辟谣文章。那么,是谁在制造食品安全谣言?缪旭华分析:“除了无心的,大部分都是有心的造谣。其实现在食安谣言已经形成了一个黑色的产业链。上游是一些推手制造出一条条谣言,下游有大批的微信销售公司,他们几乎形成了一个全产业链。食安谣言的特点是跨学科、跨媒体,而且屡禁不止。造谣很容易、传谣很快乐,但是辟谣的确很疲劳,治理上一定要靠协同共治。”

  如何遏制谣言发生?多发科普贴!

  如何遏制谣言的产生?与会者梳理了三条路径。江苏省食品生产安全协会副秘书长 张亚非认为,第一,监管部门和媒体要及时发声。比如,主流媒体可以有意识的加强小视频自媒体方面的制作。第二,监管部门跟主流媒体一定要联手担当,其实,每当有大事发生,老百姓首先想到的还是翻阅主流的资讯,当这个发出声音以后, 网民其实是更信任的。第三,利用法治手段扼杀食品谣言。但是,最重要的是,首先,要把科普工作放在其最前面:

  “要把科普在前,如果等谣言出来了,再去科普,那就跟老百姓的可信程度上有了时间差,可能是有些问题的。比如食品添加剂,有些老百姓总是觉得添加了就是不好的,但是你知道吗?你就是在家里做馒头,加个小苏打,那也还是添加剂。这就说明,今后这些科普一定要做在前面,内容要广泛,最重要的是,科普的形式一定要通俗。”

  打击“舌尖上的谣言”,需要你我参与,社会共治。

  江苏省食药监局应急管理与宣传处处长赵起 表示,这几年江苏的食品安全总体上呈现出稳定向好的事态,但是食品药品安全形势的总体的复杂状况并没有得到改变。一个是食品复杂性这块, 首先表现在食品产业技术薄弱,企业多、小、散、乱,这种基本情况,现在仍然保持着。全国的情况也大致如此,现在全国食品大流通,由此引发的食品安全事件,难以完全避免。保障食品安全,需要人人参与、共治共享。

  小链接   关于谣言,国外怎么治理的?

  其他国家如何治理谣言?新加坡有个媒体发展局,发现谣言,适时地查处由头,可以以“诽谤罪”入罪。在印度,散布欺骗性谣言可以判刑三年。美国有130项法律法规来限制往网络的传播。西班牙有培训抵制谣言代理人的做法,就像社区里的热心人向邻里宣传不传谣、不信谣一样。在澳大利亚,网络服务的提供商要签署协议, 保证不传谣,而不是把责任推向管理者,从源头上就遏制住了。
(来源:江苏新闻广播/孙茂强 编辑/蒋婕)

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来源:荔枝网

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